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中国商报/中国商网（记者 张涛）正值京东618全球年中购物节激战正酣，时令生鲜、冰品冷饮在线上消费火爆之际，近日，京东冷链宣布与国内领先的乳制品巨头蒙牛乳业达成合作意向。蒙牛公司相关负责人告诉中国商报记者，和京东冷链的合作包括了线上和线下，覆盖了蒙牛冰品在全国的主要销售
区域。根据合作内容，京东冷链将为蒙牛冰品开放覆盖全国的冷链仓网布局与冷链B2B核心骨干网，充分发挥F2B2C一站式冷链服务优势，从冷链仓储管理、干线运输、品质保障等多个维度进行全面创新，打造从工厂到销地再到餐桌的一体化行业解决方案，助力蒙牛冰品服务品质再升级。
事实上，这只是京东冷链的一个样板工程。与之相对应的是，一个开放的京东冷链服务版图正在加速崛起。
多产品矩阵组合发力化解冰品痛点
作为国内领先的乳制品巨头企业，蒙牛乳业成立20年来，连续10年位列全球乳业20强，旗下形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品类的产品矩阵系列。其中，以蒂兰圣雪、随变、冰+、优牧之选等为代表的蒙牛冰淇淋明星产品受到众多消费者的追捧喜爱。
然而很长一段时间以来，冷链物流一直是掣肘冰淇淋生产企业发展的难题之一。尤其是高档冰激凌的奶含量极高，遇热即化，对冷链仓储管理的科技化水平、运输过程中的在途温度以及供应链条的一体化程度均有着极高要求，因此，一场围绕冰淇淋的供应链角逐势在必行。
根据合作内容，京东冷链将通过先进的仓储管理系统，为蒙牛提供仓配一体的全供应链服务，并对其在京东及垂直电商等线上各渠道的库存进行统一管理，减少搬运次数，最大程度降低冰淇淋“脱冷”风险。同时，对冰淇淋的转运流转，京东冷链也有着严格的操作规范，比如对装卸车的时长要求都精确到分钟级。
此外，依托冷链卡班、冷链整车等标准化冷链B2B产品矩阵，京东冷链还将为蒙牛全国13个工厂的冰淇淋与冰皮月饼，提供从工厂端到经销商端的干线运输服务，满足灵活货量下的全国运输需求。尤其是在618大促期间，京东冷链还将通过卡班一站式送货入仓的增值服务，为蒙牛提供绿色通道，实现快速交仓的需求，大大缩短入仓周期。
除了全链路服务升级外，智能科技也是京东冷链助力蒙牛冰淇淋提质增效、一路领“鲜”的重要“王牌”之一。
近年来，京东冷链加紧在物联网技术、大数据、云计算与人工智能等新兴技术方面的前瞻布局，加速“人、车、货、场”等要素的数据化升级，不断突破冷链行业的技术瓶颈。尤其是针对冰淇淋这样极易化冻、对流转效率要求极高的商品，京东冷链一方面严把“温控关”，根据冰淇淋的含奶量不同，分别储存在-18℃和-35℃两个温层。同时依托自主研发的智能温度监控平台，确保全程温度可视、品质可控；另一方面，通过全国首个冷仓“货到人”拣选系统、冷链自动化分拣中心的投用，大大提高冷库自动化程度，加速订单流转，让消费者可以在更短时间收到“仙气”十足的冰淇淋，也让员工体验得到升级。
据了解，位于北京的京东冷链自动化分拣中心，通过“人机CP”的配合，实现不同细分滑道的自动化分拣，不仅使冷链分拣效率提高3倍以上，还将原来需要从分拣中心——区域分拣——配送站点的流程简化成分拣中心直传配送站点，减少中间环节，提升整个冰淇淋订单流转效率。
“我们和京东的合作对业务有很大的提升。“蒙牛乳业（集团）股份有限公司计划物流中心高级总监朱江表示，冷链温控事冰激凌销售运输的第一命脉，蒙牛冰品和京东冷链的合作从今年年初就开始了，未来这种合作还将拓展到一些新品上，尤其是蒙牛即将推出的高端品牌。
打造多行业解决方案加速扩展冷链版图
事实上，京东和蒙牛的合作只是京东冷链所打造的样板之一。今年以来，京东冷链不断聚焦冷链行业新趋势、新特点，以技术驱动创新，以产品助推服务，持续打造高效、精准、敏捷的F2B2C一站式冷链服务平台。为了更精准地匹配适应不同行业的需求，京东冷链还针对冰淇淋、速冻面点等食品加工业客户打造了专属的一站式冷链解决方案。此次与蒙牛的合作，正是京东冷链工业解决方案的一次重要落地。
对于冷链业务，京东有着自己宏大的抱负，并正以加速度推进。据悉，截止目前，京东冷链在全国各地已经建立了11个冷链分拣中心和18个仓库，这些仓能够同时服务商家和消费者的冷链。与此同时，京东冷链已经发布包括冷链仓储、冷链卡班、冷链整车、冷链城配在内的四大标准B2B产品，完整贯穿冷链仓储、干线运输、城市配送各个环节；并基于产地、工业、餐饮、零售、进口等行业的供应链特性与差异，打造了从仓储到配送、从线上到线下、从硬件到软件的五大行业一体化定制解决方案。京东冷链有关负责人告诉中国商报记者，今年年内，京东冷链仓将扩展至46个。
随着技术实力与服务模式得到认可，在自身加码冷链业务投入的同时，京东也在不断吸收外部力量加快扩展冷链版图，越来越多的商家加入京东冷链的“朋友圈”。今年4月，京东云冷链开始招募合伙人，分别为城市合伙人与专线合伙人。其中，城市合伙人承接京东冷链在当地的仓储、配送、支线运输或者省内落地配业务；专线合伙人则负责承接京东冷链在当地的专线运输业务等。“我们已经签约了20个合伙人。”京东冷链有关负责人告诉中国商报记者，京东冷链对合伙人的资质要求很告，要成为京东冷链的合伙人，首先必须是区域市场的前三名。他表示，今年年内预计会有35合伙人加入。
文章来源: https://www.toutiao.com/group/6702193033279963659/