尴尬！开业仅一年，关店“腰斩”！小象生鲜为啥玩不转新零售？

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尴尬的是，不到一年的时间，小象生鲜就面临关店的命运。此次关闭的5家门店也就意味着小象生鲜已经关闭了全国布局一半以上的门店。

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近日，有媒体报道美团点评已经关闭了5家小象生鲜。根据美团点评2019年第一季度财报披露，美团点评要关闭低线城市的小象生鲜。

根据官网显示，截至目前，小象生鲜全国共开出7家门店，其中北京2家、江苏无锡2家、江苏常州3家。作为美团点评“吃”的一部分，生鲜业务在这一环中有着重要地位。

美团点评希望小象生鲜能够作为其线下流量的载体，同时依托美团点评平台，实现线上线下流量的互通。尴尬的是，不到一年的时间，小象生鲜就面临关店的命运。此次关闭的5家门店也就意味着小象生鲜已经关闭了全国布局一半以上的门店。

一直声称“无边界”的美团点评，要建立“吃喝玩乐”生态圈，为什么却做不了生鲜的买卖？

根据美团点评Q1财报显示，其餐饮外卖收入107.05亿元，环比下降2.7%，这已经是其餐饮外卖业务连续三季度负增长。这也就意味着，美团点评的核心业务在下滑。

零售电商智库及百联咨询创始人庄帅认为， “本身跨城市管理实体店，包括经营、运营管理、供应链管理、工作人员管理、这些都不是美团点评现阶段需要去投入做的。并且无论是专业度还是资金投入，都会给美团点评造成比较大的压力。”

生鲜类产品最大的挑战在于供应链管理。庄帅介绍，到现在为止，生鲜的破损率如何更好的解决，目前都是行业性的难题。虽然生鲜在很多人看来是一个高毛利的产品，但是在超市工作过的人都知道，它只是一个引流产品，并不赚钱，因为它的破损率太高了。

这也就意味着，仅生鲜品类的供应链管理就需要投入大量的人力、物力、财力。而美团目前所面临的问题是，财报的持续亏损，虽然亏损在收窄，但是这种收窄却是依靠缩减新业务来实现的。同时，美团点评总资产减少了20亿人民币，新业务及其他业务的毛利率下降了3.8%。这也就意味着，需要强大资金支持的生鲜品类，对于美团点评而言，已经成了负担。

在庄帅看来，美团点评现在并没有找到好的方法。事实上，美团点评对于生鲜依然心有不甘。就在今年1月，美团点评开始上线内测“美团买菜”，仍然隶属于小象事业部。

但是这种类似的“到家”服务模式，并非美团点评的原创业务。多点、京东到家、每日优鲜、多点、顺丰优选等等APP都对这一业务有着不同程度的争夺，这一业务的市场竞争越来越激烈。美团点评作为一个后来者，留给它的市场空间还能有多少呢？

作者：王倩

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监制：志军

文字：王茜

版式：老李

文章来源: https://www.toutiao.com/group/6700843666451202567/