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中国人爱吃,这是全世界都知道的事,所以在美食研究的这方面,中国敢称第一。就连外国人也对中国的美食赞不绝口,前阵子在网上就发起了让老外吃辣条的挑战,视频中一个个可爱的外国人,在吃辣条后的窘态特别可爱。说到辣条,另一个国产品牌也走出过国门被外国人喜欢,那就是老干妈。
外国人对老干妈辣椒酱的热爱可以说是到了疯狂的地步,用现在的话来说就是万物皆可配老干妈,所以也导致国外老干妈价格飞速上涨,国内十多块钱一瓶,到了国外却要花七十多块,还不一定能够抢到。而最近几年,老干妈的热度似乎有些减退了,越来越多的美食进攻市场,导致老干妈的销售一度下滑,而老干妈为了挽回销量,曾不惜曝光生产车间,不看不知道,一看吓一跳,老干妈这个名字不洋气,车间更是意想不到的土气。
陶碧华作为老干妈的创始人,在创业初期仅仅依靠一个小作坊,就做到了如今闻名世界的老干妈辣椒酱,尽管如此,陶碧华不忘初心,不上市,目的是为了让更多人吃上平价的老干妈。据了解,老干妈每年要使用的辣椒瓶就要达7.7亿多个,可见老干妈的销量之大。
从之前的爆出车间的视频来看,工人们穿着干净整洁的白色制服,戴着卫生面罩,有条不紊的进行工作。在这里我们也可以看到一个巨大的机器,这个就是老干妈制作的机器,将配料按照比例调配好,倒入机器中,一段时间过后,老干妈就被炒好了。本以为这么大的品牌是全自动,谁知进到罐装区发现,竟没有一台罐装机器,全部是由工人一勺子一勺子装进罐子里了,一些网友表示这样的生产模式真是意想不到的“土”,对于这样复古纯朴的制造,你还会说她不用心吗?
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