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老干妈辣椒调味酱在如今的中国地位可不低,在现在这个快节奏的生活状态中,方便快捷、吃法繁多且价格亲民的老干妈成了很多年轻人的不二选择——或是加入面条中、或是拌上白米饭、或是炒菜的时候来一勺。
总之,老干妈几乎家家必备。虽然近段时间,老干妈有味道没有以前好吃了的声音传出,但是依旧不影响它的火爆。就连老干妈的创始人陶华碧女士为大家亲传授“老干妈”的吃法,可是,有的网友说:“20年老干妈白吃了”,有的网友却表示拒绝::我家里没有矿,不能这样吃”。这是为什么呢?
原来,陶女士的“老干妈吃法”,就是用老干妈酱炖排骨,小编也从网上找到了相应的做法:先把排骨洗去血水,然后焯水,开锅后稍微炖煮一会捞出,热锅爆油,下排骨翻炒,然后再加入老干妈。看到这里,大家是不是还觉得挺简单轻松的?
原来,陶女士所说的炒排骨加入老干妈,可不是我们理解的挖一勺放进去,而是放入一整瓶,有时还是两瓶!这种奢侈的吃法立刻让很多跃跃欲试的网友们望而却步了。毕竟老干妈又不是很便宜,小编家这边要13-15一瓶,放两瓶老干妈,再加上很贵的排骨,着实吃不起啊!正因如此,才有了开头网友们的拒绝。
不过,老干妈虽然今年来的口碑有所下滑。但是出门在外的学子、兢兢业业的工作狂、远在异国他乡的国人,许多人都备上一瓶老干妈解馋。小编也希望老干妈能不忘初心,继续好好发展。
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