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猫头鹰周报（MalltoWin Weekly）摘要
首店情报站
●Costco重庆首店选址启动
● Zocalo穿越时空品牌发布暨中国首家体验展厅开业
● 魔都首家「一米市集」线下形象店
● EMPHASIS艾斐诗上海首家精品店亮相港汇恒隆
● 光明乳业首家“鲜奶+窑炉”新概念烘焙店“光明悠焙”开业
● 京东七鲜超市天津首家MSSM业态店开业
● Pintxos西班牙餐厅首进南京
● 联华将推出全国首家景点式零售新业态联华鲸选·半步多
● 麦当劳首家火箭餐厅亮相“淘宝造物节”
● Olé精品超市云南首店落子昆明恒隆广场
● 河南首家维多利亚的秘密全品类店即将开业
● OYO酒店进军咖啡新零售 首家芬然咖啡落地西安
● 天虹超市模式再创新 首家前置仓今日亮相深圳
品牌新动态
● 马云正式卸任阿里巴巴董事局主席
● 张勇定下阿里新目标：未来五年消费总规模超10万亿
● 苏宁极物宣布开店计划：100家旗舰店 SUPER旗舰店将涉足家居
● 沃尔玛开启新一轮门店改造升级
● 上海南京路步行街开街20年 将迎全球最大华为旗舰店
● 三只松鼠升级联盟小店
● 杭州与阿里巴巴深化战略合作，要打造“全国数字经济第一城”
● 星巴克即将开业全球面积最大烘焙工坊
● Nordstrom 百货在纽约开设创新概念店
● 梅西百货再发布成本削减计划
商业资本论
● 完美日记完成最新一轮融资 今年计划再开40多家店
● 视达获得近亿元B轮融资，一年落地近10个国家
● 麦当劳抢购AI公司
● 中商惠民完成新一轮16亿元融资
● 百度14亿元入股东软控股
● 日式奶茶伏見桃山 获数千万Pre-A轮融资
2019-09-14
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首店情报站
Costco重庆首店选址启动
9月12日，泛中国区Costco商品总代理——香港财合流通有限责任公司与成都川台智慧农业开发有限公司、重庆绿科德尚科技有限公司，分别举行战略合作签约仪式，标志Costco与重庆的合作正式开始。
作为重庆地区的管理方和运营方，重庆绿科德尚科技有限公司将着手在重庆成立运营中心和物流中转中心，并正在与重庆相关区县对接Costco重庆首店选址工作。
据悉，预计两个月左右会召开重庆首店选址发布会，1年左右时间建成运营。未来，重庆将至少开设两家Costco旗舰店和四家精品生活店。
Zocalo穿越时空品牌发布暨中国首家体验展厅开业
9月7日，Zocalo穿越时空品牌发布暨中国首家体验展厅开业活动在国内最佳艺术购物中心之一北京侨福芳草地举行。
Zocalo作为日本著名高端珠宝品牌，由设计师高良和晶先生于1998年创立。经过20多年的创新设计与工艺探索，形成了由金器、银器、高级宝石组成的完整产品系列，ZOCALO目前在日本拥有 80多个销售网点。（来源：中国网生活）
魔都首家「一米市集」线下形象店开业
位于上海金虹桥国际中心商场L1楼、9月6日开业的一米市集，是其首家线下品牌形象店。自然风格装修的店面没有很大，但从基础的粮油酱醋、酱料干货、肉禽蛋品、水果蔬菜，到健康零食、饮料酒水、有机生活用品，都一应俱全。（来源：斑马画报）
EMPHASIS艾斐诗上海首家精品店亮相港汇恒隆
9月7日，珠宝品牌EMPHASIS艾斐诗在上海地区的首家精品店于港汇恒隆广场揭幕。
EMPHASIS艾斐诗始终追求高端品质融合精湛工艺与现代时尚，始终恪守在珠宝业中一直秉执的尝试与创新。延续品牌一贯设计，EMPHASIS艾斐诗开创性地将门店风格与画廊相结合，宾客从踏入门店起，即开启一场别具一格的艺术之旅，在创新沉浸式体验中，尽享全方位感官盛宴，激发别样的搭配灵感。（来源：YOKA时尚网）
光明乳业首家“鲜奶+窑炉”新概念烘焙店“光明悠焙”开业
9月10日，百年老字号的光明乳业旗下首家烘焙面包店——“光明悠焙”在上海静安区的武定路1052号开业。开业现场呈现了5大系列32款面包，10余款创意饮品，600秒窑炉直火，5秒蒸汽沐浴等制作工艺。据介绍，新开业的光明悠焙烘焙店是光明乳业进军烘焙行业的首次尝试，也是光明乳业作为百年品牌的再次创新。（来源：金融投资报）
京东七鲜超市天津首家MSSM业态店开业
近日，7FRESH七鲜超市天津保利广场店开业。这是京东7FRESH业态升级MSSM（Meal Solution Supermarket，即美食解决方案超市）后在天津开的第一家店，也是京津冀地区的第十家七鲜超市。
七鲜超市天津保利广场店内有5000多个SKU，其中80%来自京东商城海量商品池，涵盖海鲜、水果、烘焙、美食等多种“鲜美特”商品。据介绍，这家店是利用7FRESH极致选址模型而产生的，它是天津和平区中心商圈内唯一的一家以生鲜、美食为主打特色创新业态超市，可以为周围三公里范围内、超百万市民，提供全渠道零售服务。（来源：中国新闻网）
Pintxos西班牙餐厅首进南京
南京首家Pintxos位于德基二期7楼星怡会旁边，是全国第4家，另外3家开在上海。
Pintxos可以算是上海比较网红的西班牙餐厅，排队已成家常便饭。目前，德基广场很多店铺都在调整升级，CLUB MONACO、德国高端女装Laurel全新升级，CHLOSIO克劳西、英国潮牌ACUPUNTURE等新店开业，以及悦诗风吟中国首家全新绿色工坊概念店开业，南京首家鼎泰丰也于9月13日正式开业。（来源：商业荟）
联华将推出全国首家景点式零售新业态联华鲸选·半步多
杭州联华华商集团正在杭州结合现有建筑物的特点，打造全国首家景点式零售新业态——联华鲸选·半步多。
营业面积1100㎡的联华鲸选·半步多位于杭州湖滨步行街的中心位置（学士路48号），是步行街和周边几条主干道形成交汇的三岔路口，毗邻地铁一号线重要站点的出口。
这里定位为“文化+零售”的新景点，其内外设计风格将全部沿用中华传统元素，首次尝试将中国神话中的四大神兽搬进现实，通过互动式的表达，将古老神话里飘渺形象具像化，卖场还将增设南宋复古风区块，加入中国茶叶博物馆，让消费者在互动打卡中深度体验传统茶文化。
此次改造还将呈现出娱乐+零售跨界升级新业态：会将错层空间、旗舰品牌融会贯通，将7D互动与新零售完美融合，通过虚拟现实技术实现交互式互动，同时卖场还会结合新零售的创新技术，让消费者在玩趣体验中感受现代领先科技。（来源：联商网）
麦当劳首家火箭餐厅亮相“淘宝造物节”
麦当劳携手饿了么首次亮相2019年“淘宝造物节”，在退役的长征二号F火箭中，打造全球首家以火箭为主题的麦当劳餐厅。
麦当劳也借此首发“无用之用”系列周边——“麦乐鸡跳水台”和“薯条叉“。“淘宝造物节”期间，麦当劳火箭主题套餐将在麦乐送App、i麦乐送微信小程序和饿了么推出，让火箭的体验从杭州延伸到全国。（来源：麦当劳官网）
Olé精品超市云南首店落子昆明恒隆广场
9月12日，华润万家旗下Olé精品超市在昆明恒隆广场正式亮相。这是Olé在云南省开设的首家门店，意味着Olé正式完成对云贵川渝等四大西南省市的基本布局，全国覆盖城市增至30个，全国总门店数增至54家。
Olé昆明恒隆店经营面积1500平方米，拥有来自全球70余个国家及地区近2万种商品，进口比例高达70%。从源头可溯的有机蔬果、新奇有趣的网红零食，到汇集世界名酒的专业酒窖、安全实用的母婴用品，涵盖休闲糖巧、鲜食、母婴、家庭、健康护理、面包水吧等9大品类中心，全方位延续Olé西式风格购物体验。（来源：云南网）
河南首家维多利亚的秘密全品类店开业
全球内衣品牌维多利亚的秘密河南首家全品类店 —— 郑州熙地港全品类店，于9月14日正式开业，为郑州的维密粉丝和都市女孩带来舒适、时髦的内衣选购体验。9月12日，维密在熙地港购物中心广场中庭华丽呈现“VS LOFT” 体验空间已率先投入使用。（来源：大河网）
OYO酒店进军咖啡新零售首家芬然咖啡落地西安
OYO酒店在西安开出了第一家咖啡门店“芬然咖啡”，正式进军咖啡新零售。“芬然咖啡”依托其酒店网络所积累的商业活动数据，根据不同区域的人流状况和酒店条件来选址咖啡店。咖啡店采用自动咖啡机，咖啡豆等原材料由OYO酒店筛选，咖啡制作则由酒店前台来负责。（来源：猎云网）
天虹超市模式再创新 首家前置仓今日亮相深圳
9月9日上午，天虹超市首家前置仓——深圳沙河仓正式开业。作为天虹超市到家业务首家前置仓，沙河仓将致力于完善周边3公里生活圈1小时送达的布局配送，为周边顾客品质生活提供更多便利与服务。
天虹超市沙河仓经营品类涵盖生鲜果蔬禽肉、饮料酒水、日用百货等多种商品品类，商品数达3000余种。通过天虹APP、微信端天虹小程序“天虹到家”即可下单，消费者能在沙河仓一站式购齐一日三餐及日常所需。（来源：联商网）
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品牌新动态
马云正式卸任阿里巴巴董事局主席
9月10日，马云正式卸任阿里巴巴董事局主席，CEO张勇将接任该职务。
阿里发布新“六脉神剑”（价值观），具体包括：客户第一，员工第二，股东第三；因为信任，所以简单；唯一不变的是变化；今天最好的表现是明天最低的要求；此时此刻，非我莫属；认真生活，快乐工作。
张勇定下阿里新目标：未来五年消费总规模超10万亿
9月10日，阿里巴巴董事局主席兼首席执行官张勇宣布：未来五年，阿里巴巴要奔向一个新目标：服务全球超过10亿消费者，通过平台继续成长，实现超过10万亿人民币以上的消费规模。只有达到这个阶段性目标，阿里巴巴才能真正走向未来的长期目标——到2036年服务全球20亿消费者，创造1亿就业机会，帮助1000万家中小企业盈利。（来源：36氪）
苏宁极物宣布开店计划：100家旗舰店，SUPER旗舰店将涉足家居
9月9日，继在重庆开出全国第二家苏宁极物旗舰店后，苏宁易购集团副总裁，苏宁极物总裁顾伟表示，未来苏宁极物旗舰店（面积1800-2500平方米，约5000个SKU）计划在全国开店100家。
未来，苏宁极物还将推出20家3000平米以上的SUPER旗舰店，将在苏宁极物现有产品业态的基础上，增加家居和家装内容。
顾伟表示，苏宁极物未来将聚焦13个重点城市：北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、成都、重庆、天津、武汉、西安、苏州、无锡，除了旗舰店和SUPER旗舰店外，苏宁极物还计划开设300家标准店（600-1200平方米，约3000个SKU）和500家臻选店（400-600平方米，约2500个SKU）。（来源：北京商报）
沃尔玛开启新一轮门店改造升级
为迎合新兴消费趋势的演变和零售数字化带来的变革，沃尔玛除了不断探索新业态开出新店外，也致力于让旧店焕新颜。
近日，经过几个月的升级改造，沃尔玛深圳龙岗建设路分店重装开业。改造后的门店整体色调现代而温馨，通过设施调整和突出核心信息，确保与顾客进行更直接有效的沟通。
全新门店推出了更符合亚洲人购物的货架高度，与顾客视线平行，给顾客带来“一览无余”的通透视野，同时门店的标牌指引更突出沃尔玛独有的品牌标识，突出给顾客带来优质优价的体验，标牌沟通的信息也更接地气。该店以生活化的消费场景为主线，打造包括应季陈列区、儿童天地、新鲜果蔬区、熟食与烘焙区等多个场景式体验购物区。（来源：沃尔玛媒体中心）
上海南京路步行街开街20年 将迎全球最大华为旗舰店
9月20日，有“中华商业第一街”美誉的南京路步行街将迎来开街20周年。
华为将携手新世界集团，在南京路步行街历史悠久的南京大楼打造全球最大、规格最高的华为旗舰店，面积逾5000平米，是目前最大的华为店的3倍以上，成为南京路步行街的科技地标。（来源：澎湃新闻）
三只松鼠升级联盟小店
9月10日晚，三只松鼠在“三只松鼠小店”公众号发布消息称，10月12日起，所有店铺统一采用升级版联盟小店的形象，并且门头字样会由“三只松鼠零食订阅店”变更为“三只松鼠联盟小店”。
9月11日，三只松鼠相关负责人表示，为了统一线下形象，让松鼠小店在线下更好地延伸发展，三只松鼠更注重商圈的打造和用户的便利性，开始升级联盟小店。政策主要针对新开店面，老店则采取店主自愿的原则升级。（来源：北京商报）
杭州与阿里巴巴深化战略合作，要打造“全国数字经济第一城”
9月12日，杭州市人民政府与阿里巴巴集团全面深化战略合作。杭州市将支持阿里巴巴在云计算、大数据、人工智能等领域的技术研发，鼓励新技术与新模式在杭州先行先试。阿里巴巴将继续扎根杭州发展，发挥数字技术和商业基础设施优势，助力杭州打造“全国数字经济第一城”。（来源：澎湃新闻）
星巴克即将开业全球面积最大烘焙工坊
星巴克将于11月15日早10点在芝加哥开出臻选烘焙工坊（Starbucks Reserve Roastery），门店占地面积达到3994平米，将成为全球星巴克所有门市中最大的一家。星巴克的甄选烘焙工坊当下在全球已有5家，分别位于米兰、纽约、西雅图、上海与东京。现有的公开信息显示，芝加哥的臻选烘焙工坊共有四层、将招募超过200名员工。（来源：行行查）
Nordstrom 百货在纽约开设创新概念店
Nordstrom 百货在纽约开设的创新概念店中，并不出售任何商品，而是提供各种服务：服装和鞋履修补，婴儿车清理，捐赠二手废旧商品等等。另外，消费者还可以在这里提取或是退还他们在其他零售商处通过线上渠道购买的商品。并且，即使Nordstrom 本身并不销售所退换的商品，消费者也依然可以使用这项服务。（来源：华丽志）
梅西百货再发布成本削减计划
Macy’s Inc. (NYSE:M) 梅西百货集团在近日高盛全球零售峰会上发布了成本削减深化计划。过去几年，该集团已经随着零售业转型结束超过100间百货商店、裁减数千名门店职员，今年初又宣布撤销100个高级管理职位，利用省却的资金集中投资门店升级、并扩张能带动增长的折扣和在线业务。（来源：亿邦动力网）
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商业资本论
完美日记完成最新一轮融资 今年计划再开40多家店
国产彩妆品牌完美日记已完成最新一轮融资，股东高瓴资本领投，红杉中国、华人文化跟投，估值已超10亿美金。
实现线上增长之后，完美日记开始布局线下，目前已经在广州、深圳、成都等城市开店13家，接下来大规模开店是其重要的新零售战略。据官方称，它们的目标是今年计划再开40多家，三年内达到600家。（来源：36氪）
视达获得近亿元B轮融资，一年落地近10个国家
9月10日，基于机器视觉技术为零售提供全方位AI解决方案的YI Tunnel宣布完成近亿人民币B轮融资。视达成立于2016年，专注于为零售行业提供全方位的AI解决方案，产品包括纯视觉无人店、智慧门店分析、智慧无人货柜、AI结算台，为这些线下的零售载体加上摄像头和AI系统，帮助零售商了解消费者的属性、行为，做更科学的决策，降低成本。（来源：新芽Newseed）
麦当劳抢购AI公司
麦当劳9月10日表示已同意收购一家提供语音技术AI创业公司——Apprente，成立于2017年加州山景城，其使命是建立世界上最好的基于语音的对话系统，以应对复杂、多种语言、多重口音和多个项目的会话下单情景，提供人性化的客户服务体验。
这使得麦当劳得来速(Drive Thru)将可以实现更快捷、更简单、更准确的订单服务，并加入移动下单或点餐机下单方式。（来源：澎湃新闻）
中商惠民完成新一轮16亿元融资
9月10日，快消品B2B电商企业中商惠民宣布已于近日完成新一轮16亿元融资，由济南产发基金领投，老股东达晨创投、金浦基金、复星资本、华兴资本等跟投，是快消品B2B电商领域迄今为止最大规模的单轮人民币融资。（来源：投资界）
百度14亿元入股东软控股
百度已经14.43亿元战略投资了大连东软控股有限公司（以下简称东软控股），东软控股是A股上市公司东软集团的第一大股东。此外，百度方面还透露，百度CTO王海峰将出任东软控股的董事。工商资料显示，东软控股9月9日完成了百度入股的工商变更。而今年3月，百度注资了东软医疗。此外，百度与东软集团也进行了多项合作。（来源：每日经济新闻）
日式奶茶伏見桃山 获数千万Pre-A轮融资
近日，茶饮品牌伏見桃山宣布完成数千万Pre-A轮融资，估值2亿元，投资方为杭州快风投资有限公司。
伏見桃山原名汴京茶寮，首店于2017年9月在南京新街口明瓦廊开业。开业不久，就因高颜值在小红书等平台引发热度，因门店大面积排队受到关注。（来源：凤凰网房产）
商业与地产
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