今日,新零售行业的目光都聚焦在苏宁与家乐福中国的联姻身上,这也是继阿里与大润发、腾讯与沃尔玛、永辉超市之后的又一次线上与线下的合作探索。
然而,所谓的传统大卖场插上互联网的翅膀就能飞起来吗?事实并非如此,2017 年爆发的新零售业态,阿里的盒马鲜生、永辉的超级新物种等等近况都大不如前。
去年年底,盒马鲜生被曝关店,缩减规模等负面消息;其后合作方大润发也黯然收场,发布公告称,将以 500 万美元出售海南盒马全部股权,出售事项完成后,大润发中国将不再持有海南盒马任何股权,公告还显示后者半年亏损了 972 万。
而永辉旗下的超级物种,这个被树为同阿里盒马鲜生不相伯仲的新零售标杆,也没有例外。
新零售是福是祸
与从 0 到 1 的盒马鲜生相比,永辉旗下的超级物种虽然起步较晚,但其拥有的全球供应链体系相比盒马更胜一筹,而且同样拥有京东、腾讯等金主背书。
所以,永辉一进入市场便迅速打响了名声。2017 年起,永辉陆续在全国铺设了 56 家超级物种门店,主打 " 高端超市 + 生鲜餐饮 +O2O" 的混合模式。
它的主要业务包括云超、云创、云商和云金四大板块。其中,云超板块涉及永辉超市和 Bravo 店,二者属于综合类超市。永辉云商则是原有的总部职能部门及事业部,云金即永辉金融业务。而成立于 2015 年 6 月的永辉云创,则是一个综合了永辉生活店、超级物种和永辉生活 App 的板块,主要负责孵化公司内部创新业态,属于新零售风口。
创始人张轩宁说,超级物种的出发点,是基于永辉原有生鲜供应链的场景延伸,这也是永辉超市的核心能力,它像餐厅、像超市、又像仓库,做成了是 " 超级物种 ",做不成就是 " 四不像 "。
起初,超级物种这种新型门店的出现,迅速聚拢了许多尝鲜的年轻人。张轩宁透露,早期几家超级物种坪效能够达到 15 万元 / 年,远远超过中国超市的 1.5 万元 / 年平均坪效。
2018 年,张轩宁提出了更加疯狂的开店计划:要新开 Bravo 店 135 家、超级物种 100 家、永辉生活店 1000 家。
然而据联商网统计,2018 年年底超级物种门店只有 73 家,Bravo 135 家新店目前仅完成了不到 62%,永辉生活店 1000 家更是仅完成不到 20%。
之后,超级物种官方对媒体表示,基于盈利指标的要求,超级物种会更加谨慎,不会设定具体的开店数的目标,会根据发展节奏来进行规划。
兄弟分道扬镳
据业内人士称,永辉超市两位创始人张轩松、张轩宁两兄弟对超级物种的发展方向常有争论。张轩宁认为,超级物种应学习盒马,加入线上模式,张轩松则坚持传统零售的最初定位。
这一分歧在 2018 年年底走向终结。
2018 年 12 月,永辉超市连发两份公告,张轩松、张轩宁两兄弟解除一致行动协议,分道扬镳。近日,永辉超市正式公告称:公司拟将永辉云创 20% 的股权,以 3.936 亿元转让给张轩宁,转让完成后,张轩宁持有永辉云创 29.6% 的股权,成为第一大股东,公司持有 26.6% 的股份,为第二大股东,且永辉云创及其控股子公司不再纳入永辉超市范围。
除意见不同外,超级物种的亏损也是永辉云创被剥离的关键。数据显示,永辉云创 2016 年、2017 年分别亏损 1.16 亿元、2.67 亿元,2018 年仅前三季度就亏了 6.17 亿元,不到三年共亏损 10 亿元。
持续性的亏损,不仅没有追上盒马生鲜还影响了自己本来的生意,使得永辉超市有些狼狈。说到底,新零售的标杆光环太过耀眼,站队的商超急于改变,学盒马做新业态或引入盒马,结果是风口来了,猪却飞不起来。
业内人士指出,线下零售门店需要建立相应的供应链、物流、仓储等配套体系,属于重资产运营模式,除非有强大的资金支撑,否则遍地开店是比较危险的策略;而且,目前新物种只是传统超市的升级迭代,如果要成为名符其实的 " 新物种 ",还有很长的路要走。
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